Zavedení
Ethylvanilátje ester přírodního původu, který se projevuje jako bílý krystalický prášek s příjemným, balsamikovým a vanilkovým-vůní připomínajícím pečivo a kávu. Je to derivát kyseliny vanilové a funkční analog dobře-známé aromatické sloučeniny vanilinu. Kromě jeho hodnoty jako chuťové a vonné složky moderní výzkum zdůrazňuje jeho významantioxidační, antifungální a terapeutický potenciál, což z něj činí všestrannou směs pro průmyslová odvětví od potravinářských technologií po biomedicínský výzkum a farmaceutický vývoj.
Fyzikální a chemické parametry
| Parametr | Specifikace / Hodnota | Poznámka |
|---|---|---|
| Bod tání | 41 - 46 stupeň | Bílá krystalická pevná látka při teplotě místnosti. |
| Bod varu | ~108-110 stupňů (při 2 mmHg); ~291-293 stupňů (při 760 mmHg) | |
| Rozpustnost | Rozpustný vethanol, DMSO, methanol, ether.Prakticky nerozpustný ve vodě. | Pro laboratorní použití se rozpouští v DMSO až do 39-90 mg/ml. |
| Hustota | ~1,18 g/cm³ | |
| LogP (oktanol-voda) | ~2.1 | Označuje střední lipofilitu. |
| Bezpečnostní symboly | S22 - Nevdechujte prach. S24/25 - Zamezte styku s kůží a očima. | Není-nebezpečný pro přepravu. |
Mechanismus působení
Ethyl Vanillate vykazuje více{0}}cílový biologický profil, přičemž jeho primárními mechanismy jsouenzymatická inhibice, antioxidační aktivita a antimikrobiální účinek.
- Inhibice enzymu (17 -HSD2):Ethylvanilát působí jako asilný a selektivní inhibitor enzymu 17 -hydroxysteroid dehydrogenázy typu 2 (17 -HSD2)s hodnotou IC50 1,3 uM. Tento enzym je rozhodující při regulaci rovnováhy mezi aktivními a neaktivními pohlavními hormony (např. přeměna estradiolu na estron). Inhibice 17 -HSD2 je ověřená terapeutická strategie pro stavy, jako je osteoporóza a endometrióza.
- Silná antioxidační aktivita:Sloučenina ukazujesilná schopnost pohlcovat volné radikály, které v některých testech překonávají standardní antioxidanty, jako je Trolox. Jeho antioxidační účinek silně koreluje s jeholipofilita, což mu umožňuje integrovat se do lipidových membrán a chránit buňky před oxidačním poškozením. Díky tomu je účinný při prevenci peroxidace lipidů v potravinách a biologických systémech.
- Antifungální/antimikrobiální účinek:Ethylvanilát funguje jako afungicid. Jeho antimikrobiální vlastnosti zahrnují narušení normálních buněčných funkcí u cílových patogenů, jako je napřEscherichia coliaStaphylococcus aureuspotenciálně prostřednictvím membránové interakce.
Klíčové výhody a výhody
- Složka s dvojí{0}}funkcí:Slouží jako oba avysoce{0}}hodnotná chuť/vůněa abioaktivní sloučeninas prokázaným terapeutickým potenciálem.
- Klinicky relevantní bioaktivita:Prokázaná účinnost vhistorické klinické aplikacepro léčbu diseminovaných plísňových infekcí (histoplazmóza, kokcidioidomykóza), vykazujících zástavu onemocnění u léčených pacientů.
- Prozkoumejte-přínosy pro pokožku:Studie naznačují, že místní ethylvanillate může významnězvýšit repigmentační účinek úzkopásmové{0}}terapie UVB na vitiligo.
- Vysoká čistota a stabilita:Dostupné ve výzkumných a komerčních jakostech s čistotou přesahující 98 %, což zajišťuje konzistentní výkon a spolehlivé výsledky ve složeních a experimentech.
Primární aplikace
- Potravinářský a nápojový průmysl:
Aromatizační činidlo:Dodává teplé, sladké, vanilkové a balzamické tóny pečivu, cukrovinkám, nápojům a mléčným výrobkům.
Přírodní konzervant:Jehosilné antioxidační vlastnostipomáhají prodloužit trvanlivost tím, že zabraňují žluknutí.
- Farmaceutický a kosmetický výzkum:
Meziprodukt s aktivní farmaceutickou složkou (API):Vyšetřováno pro stavy související s hormonální regulací (prostřednictvím inhibice 17 -HSD2) a jako antimykotikum.
Kosmeticky aktivní:Používá se v péči o pleť pro své antioxidační účinky a jako klíčová složka v terapiích provitiligo.
- Průmysl vůně:Používá se jako vonná složka v parfémech a produktech osobní péče pro své příjemné, trvalé aroma.
- Biochemický a biomedicínský výzkum:
Výzkumný nástroj:Používá se ke studiu 17 -funkce enzymu HSD2, drah oxidačního stresu a antifungálních mechanismů.
Referenční standard:Slouží jako analytický standard v chromatografii.
FAQ: Často kladené otázky
Otázka: Jaký je rozdíl mezi Ethyl Vanillate a Ethyl Vanilin?
A: Jsou to různé sloučeniny. Ethylvanilin je dobře-známá syntetická vanilková příchuť (3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyd). Ethylvanilát je ethylester kyseliny vanilové (kyselina 4-hydroxy-3-methoxybenzoová). Má chuťový profil, ale také má významné biologické aktivity, které nejsou výrazné v ethylvanilinu.
Otázka: Je Ethyl Vanillate bezpečný pro použití v potravinách?
Odpověď: Při použití jako aromatická látka v souladu se správnou výrobní praxí (GMP) a v rámci stanovených úrovní použití je považována za bezpečnou. Jeho hodnocení bezpečnosti pro použití v potravinách v regionech, jako je Evropská unie, se řídí přísnými vědeckými pokyny.
Otázka: Jak se Ethyl Vanillate obvykle používá ve výzkumu?
Odpověď: V laboratorních podmínkách se běžně rozpouští v DMSO za účelem vytvoření zásobních roztoků pro buněčné nebo biochemické testy. Pro studie in vivo se připravují specifické formulace za použití nosičů, jako je fyziologický roztok se solubilizátory (např. PEG300, Tween-80).
Otázka: Jaké jsou požadavky na úložiště?
Odpověď: Prášek by měl být skladován v těsně uzavřené nádobě, chráněn před vlhkostí a světlem. Pro dlouhodobé-skladování (roky) se doporučuje vysušení při -20 stupních. Roztoky v DMSO by měly být skladovány při teplotě -80 stupňů pro dlouhodobé použití.
Kontaktujte nás
Vylepšete složení svých produktů a výzkumné projekty pomocí našeho prvotřídního-prášku Ethyl Vanillate. Garantujeme:
- Konzistentní, vysoká čistota:Poskytnutý{0}}specifický certifikát analýzy (CoA) pro šarže.
- Globální podpora dodržování předpisů:Dokumentace, která pomůže vašim regulačním podáním.
- Škálovatelné dodávky:Od vzorků výzkumu a vývoje až po velká komerční množství.
Kontaktujte náš prodejní tým ještě dnes a vyžádejte si vzorek, prodiskutujte své specifické potřeby aplikace nebo získejte konkurenční nabídku. Pojďme prozkoumat, jak může Ethyl Vanillate přidat hodnotu vaší další inovaci.
Kontaktujte nás prosím naella.zhang@huilinbio-tech.com.
Populární Tagy: prášek ethylvanilátu, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, koupit, cena, hromadné, čistý, přírodní, vysoká kvalita, skladem, na prodej
