Existuje mnoho běžných metod extrakce prorostlinné extrakty,jako je extrakce rozpouštědlem, ultrazvuková extrakce, mikrovlnná extrakce a extrakce enzymů a extrakce superkritickou tekutinou, mikrovlnná extrakce atd.
Nejprve se podívejme na metodu extrakce rozpouštědlem. Princip spočívá v tom, že účinné látky extrahujeme z přírodních rostlin v jejich účinných částech. Způsob extrakce účinných složek použitím různé rozpustnosti složek v rostlině v rozpouštědle je obvykle v procesu. Jako suroviny využívá přírodní rostliny. Nejprve se rozdrtí a vloží do nádoby a poté se přidá vhodné množství rozpouštědla, aby se promíchalo, a poté se k extrakci účinných látek použijí procesy máčení, perkolace, odvaru, refluxu a kontinuální extrakce. Je důležité si uvědomit, že si musíme vybrat rozpouštědlo, které je mísitelné s rozpuštěnou látkou.
V každém procesu extrakce existuje mnoho faktorů, které ovlivňují rychlost extrakce účinných složek, jako je koncentrace rozpouštědla, poměr materiálu k kapalině, teplota a čas během extrakce atd.